Name: Üstelik Vegan: Limonlu Haşhaşlı Glutensiz Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Limonlu haşhaşlı glutensiz kek, glutensiz un kullanılarak yapılan, limon aroması açısından bol olan bir kek. Haşhaş tohumları,kıtır doku katar kendisine. Bu kek, ev yapımı kek kategorisinde, gluten hassasiyeti olanlar için güvenle tüketilebilir.

glutensizmio

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Limonlu Haşhaşlı Glutensiz Kek Tarifi İçin Malzemeler

50 gram toz şeker
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
315 gram glutensiz un
1-2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
1 su bardağı bitkisel süt
1/2 su bardağı zeytinyağı
80 gram limon suyu ((çeyrek su bardağı))
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tutam tuz

Limonlu Haşhaşlı Glutensiz Kek Limon Sosu İçin:

1 su bardağı bitkisel süt
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 tutam zencefil

Limonlu Haşhaşlı Glutensiz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonlu haşhaşlı glutensiz kek için limon kabuğu ve şekeri ovarak başlayın. Püf noktası bu limonun aromasının açığa çıkmasını sağlıyor.
Ardından un, haşhaş, kabartma tozu, vanilya ekleyip karıştırın. Üstüne tüm sıvı malzemeleri, yağ, limon suyu, süt ekleyip karıştırın.
Kalıbı yağlayıp fırına alın. Keki 180 derecede 30 dakika pişirin (kürdan testi yapın). Bu esnada sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri ocağa alın. Çırparak pişirin. Fırından çıkan kek ılındıktan sonra kalıbı ters çevirip,sosu dökün. Dolapta dinlendirip dilimleyin. Limonlu haşhaşlı glutensiz kek hazır. Afiyet olsun.