Name: Lezzetli ve Fresh: Limonlu Ferah Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Limonlu cheesecake severler için efsane bir tarif getirdim. Kesinlikle denemelisiniz. Limonlu ferah cheesecake tarifi için mutfak sizi bekler.

bakewithbest

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket yulaflı bisküvi
75 gram eritilmiş tereyağı

Cheesecake için (tümü oda sıcaklığında olacak):

1 paket krema
2 yemek kaşığı un
600 gram labne
1/4 çay bardağı limon suyu
1/2 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
3 adet yumurta
1 paket vanilin

Limonlu sos için:

1,5 adet limonun suyu ((1/4 bardak))
2 adet yumurta
80 gram toz şeker
25 gram tereyağı
1 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı vanilin

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Cheesecake harcı için tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Bir de elde çırparsak çatlama riski azalacaktır.

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Kelepçeli kalıp iyice yağlanır. Tabanına yağlı kağıt yerleştirilir. Dışı alüminyum folyo ile sarılır.
Bisküviler rondodan geçirilir. Tereyağ eklenip karıştırılır.
Kalıbın tabanına yayılıp kaşıkla düzeltilir. Dolaba kaldırılır.
Cheesecake için: Labnenin suyu süzülür. Sonra şeker eklenip tel çırpıcıyla çırpılır. Krema, limon ve limon kabukları bir kapta karıştırılıp eklenir çırpılır.
Un ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırılır. Yumurtalar teker teker eklenerek her birinden sonra sadece karışana kadar çırpılır. Dolapta bekleyen tabanın üzerine dökülür.
Fırın tepsisine koyulup tepsiye sıcak su dökülür. (Tepsinin yarısına kadar) 160 derecede yaklaşık 60-65 dakika pişirilir. (Ortası hafif sallanabilir, üzeri hafif kızarınca tamamdır)
İlk 15 dakika ağzı kapalı fırında, sonra 20 dakika kapak aralık olarak sonra oda sıcaklığında soğutulur. Soğuyunca dolaba kaldırılır.
Sos için: Limon suyu kısık ateşte kaynatılır. Bir kasede yumurta ve şeker çırpılıp kaynayan limona yavaşça eklenerek karıştırılır.
Orta ateşte karıştırarak pişirilir. Kıvam alınca kapatılıp tereyağ eklenip karıştırılır. Sonra krema vanilin eklenip karıştırılıp üzerine değecek şekilde streçlenip dolaba kaldırılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzetli ve Fresh: Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi

bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Cheesecake için (tümü oda sıcaklığında olacak):

Limonlu sos için:

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Limonlu Ferah Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

bakewithbest