Tam Mevsiminde: Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tam Mevsiminde: Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tam mevsimiyken içinizi ısıtacak sıcacık bir tarif.

Mervesfoodiaries

Mervesfoodiaries

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Malzemeler Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram bal kabağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 litre sıcak su
  • 1/2 paket krema
  • 1 adet defne yaprağı

Püf noktası Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz fırında pişirmeden direkt tencerede de yapabilirsiniz. Ancak fırında karamelize olan sebzeler çorbaya ayrı bir tat katıyor.

Yapılış Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bal kabağını dilimleyin. Ardından dilimlediğiniz bal kabağını, soğanı ve sarımsağı bir tepsiye dizip üzerine tuz, karabiber serpiştirin. Aralarına tereyağı koyup 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
  2. Karamelize olan bal kabağını bir tencereye alıp tereyağında soteleyin.
  3. Ardından sıcak suyu, defne yaprağını ve damak tadınıza göre baharatları (kırmızı biber, zerdeçal, karabiber vs) ekleyip bal kabağı yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Bal kabağı yumuşayınca blenderdan geçirin. Son olarak kremayı ekleyip birkaç dakika kaynatın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tam Mevsiminde: Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)