Name: Enfes Sosuyla Büyüler: Kolay Çilekli Cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Çileğin zamanı geldi çattı. Tüm manav ve pazar tezgahlarında kokusunu alır olduk. Hazır havalar ısınmaya başlayıp çilekler çıkmışken, hem içinizi serinletecek, hem de görüntüsüyle gözünüze hitap edecek; tadıyla da lezzetin doruklarını yaşatacak olan yapımı kolay çilekli cheesecake tarifi, tarif defterinizin en üst sırasında yer alacak. Haydi sizi bu nefis tatlı tarifi için mutfağa alalım bugün.

Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Limonlu Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

280 gram yulaflı bisküvi
125 gram tereyağı
50 gram ceviz içi

Kreması İçin:

540 gram labne
200 mililitre sıvı krema
3 adet yumurta
155 gram toz şeker
45 gram un
20 gram nişasta
10 gram vanilya

Sosu İçin:

350 gram çilek
50 gram toz şeker
75 mililitre su
20 gram nişasta

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Pişen cheesecake'i hemen fırından çıkartmayınız, üzeri çatlayacaktır. 1 gece buzdolabında dinlendirirseniz lezzeti daha çok ortaya çıkacaktır.

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvi ve cevizleri, un haline gelene kadar robottan geçirin.
Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba bisküvi karışımını ekleyip bir bardak yardımıyla eşit şekilde kaba yayıp kabı buzluğa alınız.
Kreması için labne ve şekeri bir kaba alıp 2 dakika çırpın. Üzerine sıvı kremayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Her bir yumurtayı ekleyip çırpıp sonra bir diğerini ekleyip çırpmaya devam edin. En son olarak kuru malzemeleri eleyerek sıvı karışıma ekleyip tüm malzeme birbirine geçene denk karıştırın.
Buzlukta olan kalıbı alıp üzerine sıvı karışımı ekleyip, kalıbın yanlarını folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin.
Pişen cheesecake'inizi fırının kapağını açık bırakarak yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Sosu için çileklerinizi bir tavaya alıp üzerine toz şeker, su ve nişastayı ekleyip koyu bir kıvam alana denk pişirin.
Koyu kıvam alan sosu, bir el blenderı ile pürüzsüz bir hale getirin.
Pişen ve soğuyan cheesecake'inizin üzerine, hazırladığınız sosu döküp tercihen 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme esnasında fırına, içi su dolu bir kap koyun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Enfes Sosuyla Büyüler: Kolay Çilekli Cheesecake Tarifi

Esra Yonca

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Kreması İçin:

Sosu İçin:

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay Çilekli Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Esra Yonca