Name: Bolca Vitamin İçeren: Kolay Brokoli Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Brokoli sindirimi güçlendiren, kansere karşı ve kalp sağlığının koruyucusudur. Brokoli çorbası yüksek lif içeriğine sahip olduğu için zayıflama sürecinde olanların tercih edebileceği sağlıklı ve içerisinde bolca vitamin içeren bir çorbadır.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kolay Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram brokoli
1 kase ıspanak
1/2 adet havuç
1 diş sarımsak
500 mililitre su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 kase lor peyniri ((veya kaşar peyniri) (üzerine))

Kolay Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokoliyi güzelce yıkayın ve ortadan ikiye bölün.
Ispanakları da güzelce yıkayın ve ince ince doğrayın.
Havuçu ve sarımsağı soyun ve bir tencereye rendeleyin.
Üzerine zeytinyağ ekleyip kısık ateşte kavurun.
Sonrasında üzerine brokoli, ıspanak ve baharatları ekleyip 2-3 dakika kavurun ve üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yarım saat kaynamasını sağlayın.
Kaynayan çorbayı ocaktan alıp bir blendırdan geçirip pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?