Name: Tavuklu Cevizli: Kişnişli Hanım Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuklu Cevizli: Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi

Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak farklı bir tarif kişnişli hanım mezesi. İkinci Bahar dizisinde Ali Haydar Usta'nın Hanım için yaptığı meze olarak da bilinir.

gulan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
1 su bardağı ceviz içi
4 diş sarımsak
1/2 kilogram süzme yoğurt
2 yemek kaşığı toz kişniş
1 çay bardağı tavuk suyu
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Kişnişli Hanım Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Kişniş tane olarak kullanmayın, çok acı yapacaktır.

Kişnişli Hanım Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü suda haşladıktan sonra soğumaya bırakalım. (10 dakika kadar )
Soğuyan tavukları didikleyip içine cevizleri koyalım.
Süzme yoğurda 1 bardak tavuk suyu, sarımsak, zeytinyağı, kişniş ve tuz ekledikten sonra tavuklarla beraber karıştıralım. En az 3-4 dakika karıştıralım, kişniş her yere bulaşsın.
Tabağa alınca üzerine arzuya göre ceviz ve zeytinyağı ekleyip servise hazır hale getirebiliriz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?