Name: Böyle de Nefis: Kaymaklı İrmik Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Böyle de Nefis: Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi

Helvayı bir de böyle deneyin, kaymaklı da şahane oluyor. İrmik helvası sevenlere hem kolay hem de çok lezzetli bir tatlı alternatifimiz var.

habismutfakta

ÜYE

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
100 gram kaymak
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı un
1 kase ceviz içi

Şerbeti için:

1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbeti için uygun tencereye süt, su ve şekeri ilave edin, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmıyoruz.
Tavaya tereyağı ve kaymağı koyalım, eriyince irmik ve unu ekleyelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar devamlı karıştıralım.
İstediğimiz renge gelince ceviz kırığını da ekleyip 2-3 kere daha karıştıralım ve şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
İrmik helvasını biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım ve üzerini Antep fıstığı ile süsleyelim.