Name: En Leziz Kahvaltılık: Kaşarlı Otlu Krep
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Kahvaltının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi oldu artık krep tarifimiz. Her evde farklı şekil ve lezzetlerle birleşse de bize kahvaltıda verdiği mutluluk hep aynı kalacak Tam ölçülü ve denenmiş krep tarifimizle; her zaman ve her yerde en leziz kıvamıyla hazırlayabileceğiniz bir tarifimiz var bu kez. Üstelik adım adım aşamalarıyla anlattık, böylece en amatör aşçılar bile rahatlıkla hazırlayabilecek.

Özellikle hafta sonu kahvaltılarının yıldızı olan krep tarifini bu kez kaşarlı ve maydanozlu olarak hazırladık. Tabii ki dilediğiniz farklı yeşillikleri ekleyebilir, değişik kaşar peynirleri kullanabilirsiniz. Damak zevkiniz ve hayal gücünüze göre tarifi çeşitlendirmek size kalmış. Krep tarifini farklı hazırlamak isteyenler, tuzlu krepten vazgeçemeyenler için leziz ve pratik bir alternatif; karşınızda kaşarlı otlu krep!

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Kaşarlı Otlu Krep Kalorisi Ne Kadar: 110/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kaşarlı Otlu Krep Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı un ((130-140 g))
1,5 su bardağı süt ((300 ml))
1 adet yumurta
1 avuç maydanoz ((ayıklanmış))
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kaşarlı Otlu Krep Tarifinin Püf Noktası

Krep harcı ince yapıda olacaktır. En önemli noktası tavaya döktükten sonra yaydırıp ince bir dokuda krep elde etmektir. Tavada dolay yayılabilmesi için harcınızın akışkan olması gerekir.

Kaşarlı Otlu Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı otlu krep için unu geniş bir kase içerisine alın. Sütü üzerine ekleyip çırpıcıyla homojen hale gelene dek karıştırın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İnce ince kıydığını ayıklanmış maydanozu, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzunu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Çok koyu bir kıvamı olmamalı, eğer harcınız boza kıvamındaysa üzerine süt ilave ederek açın.
Tercihen yapışmaz bir krep tavası alın, sıvı yağla yağlayın ve orta-kısık ateşte ısıtın. Bir kepçeyle krep harcından alarak dökün ve tavanın sapından tutarak harcın tavada yayılmasını sağlayın.
Krebin üst kısmı kurumaya başlayınca spatulayla kenarlarından kaldırıp ters çevirin ve 1-2 dakika kadar bu şekilde pişirin.
Harcınız bitene dek krepleri pişirmeye devam edin. Kaşarlı otlu krep hazır. Sıcak sıcak servis edin, afiyetler olsun.