Name: Sultanlara Layık: Ispanaklı Sadrazam Lokumu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Ispanaklı sadrazam lokumu, tatlı tarifleri arasında özel bir yere sahip, hem sütlü tatlı hem de şerbetli tatlı sevenlerin beğenisini kazanabilecek bir lezzet. Bu tatlı, taze ıspanak püresi ile harmanlanan pandispanya keki ve lezzetli krem şanti ile hazırlanıyor. Üzeri ise hindistan cevizi ile kaplanarak nefis bir görünüm kazanıyor. İçindeki ıspanak püresi hem tatlıya doğal bir yeşil renk veriyor hem de hoş bir tazelik katıyor. Ispanaklı sadrazam lokumu tarifini mutlaka denemelisiniz.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Ispanaklı Sadrazam Lokumu Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ispanaklı Sadrazam Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı ıspanak püresi
1/2 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı (tepeleme) un
1 çorba kaşığı un
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi

Kreması İçin:

1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı krem şanti

Ispanaklı Sadrazam Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanaklı sadrazam lokumu için ıspanak yapraklarını mutfak robotundan geçirin.
Yumurta sarılarını ve şekeri çırpın.
İçine ıspanak püresini ve suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından kuru malzemeleri ekleyip narince karıştırın.
Yumurta beyazını biraz tuzla krema kıvamına getirip ıspanaklı karışıma ekleyin ve karıştırın.
Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
O sırada krem şantiyi üstünde yazan tarifine göre yapın. Çıkan pandispanyayı boyuna olacak şekilde ikiye kesin ardından her parçayı da küçük parçalara ayırın.
Porsiyonların üstüne krem şanti sürün. Nazikçe rulo yapın. Kenarlarını hindistan cevizine bulayın.
Ispanaklı sadrazam lokumu tarifiniz hazır. Afiyet olsun.