Misafir mi Var: İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi

Misafir mi Var: İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İkramlık sunumla nefis bir mercimek köftesi geliyor. Çaya gelen misafirlerinize keyifle sunabileceğiniz bu nefis lezzeti denemeden geçmeyin.

YTMUTFAK

YTMUTFAK

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı mercimek
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 2 adet soğan
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 demet maydanoz
  • 3 dal yeşil soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılış İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1,5 su bardağı mercimek ve 4 su bardağı suyu ocağa alalım. Bir çay kaşığı tuzu da ekleyelim. Mercimekler açılana kadar kaynatalım.
  2. Mercimeklere 1 su bardağı ince bulguru da ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp kapağını kapatalım. Bulgurun şişmesini bekleyelim.
  3. O sırada tavaya yağı alıp soğanları kavuralım. Salçaları da ekleyip karıştıralım. Sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon, karabiber ilave edip karıştıralım. Altını kapatalım.
  4. Pişen mercimekli harca salçalı soğanlı harcı ilave edip güzelce yoğuralım. En son üzerine maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip servise hazır hale getirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Misafir mi Var: İkramlık Mercimek Köftesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Büşra Özer

    Büşra Özer 2 Nisan 2025 11:32

    Bu ölçülerle kaç adet mercimek topcuğu çıktı acaba?
    • Yemek.com

      Yemek.com 3 Nisan 2025 06:44

      Merhaba 🌿 Tarifte verilen ölçülerle hazırladığınızda, köftelerin boyutuna göre değişmekle birlikte ortalama 25-30 adet mercimek köftesi elde edebilirsiniz. Eğer daha küçük lokmalıklar yaparsanız sayı biraz daha artabilir. Afiyet olsun 😊
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)