Name: Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Fırın Falafel
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık olan bu falafellere bayılacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

fitandtassty

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram üzerinden @fitandtassty sayfasını takip etmeyi unutmayın 💕

Fırın Falafel Kalorisi Ne Kadar: 185/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırın Falafel Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı tam buğday unu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak

Fırın Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

Geceden ıslattığım nohutları 1 çay kaşığı karbonat ile haşladım. Hafif kıtır bir kıvamdayken soğumaya bırakıp kabuklarını soydum.
Daha sonra kuru soğan, sarımsak, zeytinyağı ve nohutları rondodan geçirdim. En son kıyılmış maydanoz, un ve baharatlarla birleştirip yoğurdum.
Elimle şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdim ve üzerine fırçayla zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika üzeri çatlayana kadar pişirdim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?