Name: Ramazan Tatlısı: Fındıklı Kakaolu Güllaç
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ramazan Tatlısı: Fındıklı Kakaolu Güllaç Tarifi

Ramazanın gülü güllacı soğuk baklava formunda deneyin. Biz çok sevdik. Ben küçük tepside yaptım. Dilerseniz malzemeyi iki katına çıkararak yapabilirsiniz.

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Fındıklı Kakaolu Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket toz krem şanti
1 paket vanilya
6 adet güllaç yaprağı

Arasına:

1 su bardağı kavrulmuş fındık

Üstü için:

1 yemek kaşığı kakao
100 gram sütlü çikolata

Fındıklı Kakaolu Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Sütün ısısı el yakmayacak şekilde olmalı.

Fındıklı Kakaolu Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü uygun bir tencereye alıp toz şekeri ilave edelim şeker eriyene kadar karıştırarak ocakta ısıtalım. Toz krem şanti ve vanilyayı da ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
Güllaç yapraklarını 4 veya 6 parçaya bölelim. Tepsiye 2 kepçe süt döküp üstüne 1 kat olacak şekilde güllaç yaprağı serelim. Tekrar her yerine gelecek şekilde süt dökelim.
3 yaprak altta kalacak şekilde aynı işlemi yapıyoruz. Arasına küçültülmüş fındığı serpip son 3 yaprağı da yaprak-süt olacak şekilde dizelim.
Kalan sosu üstüne döküp steçleyip buzdolabında sütünü çekene dek dinlendirelim. Dilimledikten sonra üzerine kakao ve rendelenmiş sütlü çikolata serpelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?