Tarçın Koktu: Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet elma ((865 gram))
• 1 su bardağı toz şeker ((175 gram))
• 1 yemek kaşığı nişasta ((16 gram))
• 1 yemek kaşığı limon suyu ((15 ml))
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
• 1 çimdik tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((25 gram))

Hamuru için:

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri ((125 gram))
• 1/4 su bardağı sıvı yağ ((50 ml))
• 1 adet orta boy yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt ((100 gram))
• 1/2 su bardağı nişasta ((50 gram))
• 4 su bardağı un ((440 gram))
• 1 paket vanilin ((5 gram))
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ((2 gram))
• 1 çimdik tuz