Her Hali Güzel: Domates Soslu Patlıcanlı Penne Tarifi

Domates Soslu Patlıcanlı Penne Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 paket kalem makarna
• 1,5 litre su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 3 adet rendelenmiş domates ((konserve de olur))
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy patlıcan ((küp doğranmış kızartılmış))
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri