Mutlu Yıllar: Doğum Günü Pastası Tarifi

Name: Mutlu Yıllar: Doğum Günü Pastası
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Doğum günleri için hem lezzetli hem görünüşü güzel enfes pasta bir pasta yapıyoruz. Kat kat bu lezzet unutulmaz bir gün geçirmenizi sağlayacak.

Bernataskn

ÜYE

✨Sağlıklı tarifler
✨Sağlıklı bilgiler
✨Diyetisyen önerileri
Tariflerimi Daha yakından incelemek isterseniz instagram hesabım @dyt.bernataskin

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı vanilya

Pandispanya için (tek kat):

3 fincan şeker
3 fincan un
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu

Doğum Günü Pastası Tarifinin Püf Noktası

Krema soğuyana kadar karıştırmanız gerekiyor. Yoksa üzeri kaymak tutabilir. Bu nedenle geniş bir kaba alıp spatula yardımıyla karıştırın. Daha sonra ise üzerine streç film sararak buzdolabına kaldırın. Tamamen soğuduktan sonra müthiş kıvamı olan bir kremanız olacak.

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütü ve şekerin yarısını bir tencereye alıyoruz, altını açıyoruz ve ısıtmaya başlıyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını da ekliyoruz
Başka bir kapta toz şekerin kalan yarısı ve nişastayı iyice karıştırıyoruz. Topak olmamasına dikkat edin.
Üzerine 2 yumurtamızı ekliyoruz ve tamamen karışana kadar çırpıyoruz. Süt karışımımızdan bir iki çorba kaşığı alıp yumurta karışımının içine döküyoruz. Nişastanın dibe çökmediğinden emin olmak için son kez karıştırıyoruz.
Ardından sütü ısıttığımız tencereye döküyoruz karışımımızı. Kıvam alana kadar kaynatıyoruz. En son vanilyayı ekliyoruz ve krema neredeyse hazır.
Pandispanya için tüm malzemeleri karıştırıp kelepçeli kalıba alıyoruz. Fırına veriyoruz.
Piştikten sonra her kata pasta kreması sürüyoruz ve çilekleri diziyoruz. (Çilekleri sadece pandispanyanın kenarlarına dizdim, ortalarına bitter çikolata ekledim.) Üzerini de zevkinize göre süsleyebilirsiniz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bernataskn

ÜYE

✨Sağlıklı tarifler
✨Sağlıklı bilgiler
✨Diyetisyen önerileri
Tariflerimi Daha yakından incelemek isterseniz instagram hesabım @dyt.bernataskin

Mutlu Yıllar: Doğum Günü Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Derya Sülümer 26 Ocak 2022 20:44

merhaba ortasına koyduğunuz bitter çikolataya bir işlem uyguladınız mı?
sevgi1903 4 Ağustos 2020 11:52

Bu pandispanya tarifinde eksikler olabilir mi acaba
- Neşe Ümit Tan 4 Ağustos 2020 13:39
  
  Merhabalar, pandispanya malzemeleri tek kat için verilmiş, eğer 2 veya 3 adet yapacaksanız miktarını artırarak hazırlayabilirsiniz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, tarifimize de tak kat olduğu bilgisini ekledik :)