Misafir Sofralarına: Çıtır Börek Tarifi

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
• 1 demet maydanoz

Sos İçin:

• 1 su bardağı sıvı yağ ((ben yarım zeytinyağı yarım sıvı yağı kullandım)<)
• 2 yemek kaşığı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke ((herhangi bir sirke olur))

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tutam susam
• 1 tutam çörek otu