Name: Evde Hazırla: Çikolatalı Profiterol
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk

Evde Hazırla: Çikolatalı Profiterol Tarifi

Merhaba herkese. Evet, sonunda geldi profiterol tarifi. Çikolatalı tatlı sevenler için altın değerinde bir tatlıdır. Buyurun tarifi. Şimdiden afiyet olsun.

selver Öztürk

ÜYE

Yemek yapmayı ve yemeyi seven 2 çocuklu bir anne:)

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çikolatalı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gram tereyağı ya da margarin
3 adet yumurta

Kreması için:

2,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt

Çikolatalı Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Sosunu yoğun seviyorsanız yani çok olsun istiyorsanız benim gibi sosu 2 ölçüden yapın.

Çikolatalı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye tereyağını ve 1 su bardağı suyu koyup kaynatın. Sonra unu katıp 2 3 dakika karıştırarak pişirin. Ocağı kapatın ve 10-15 dakika hamuru soğutun.
Sonra yumurtaları teker teker hamura kırıp iyice yedirin. Yapışkan bir hamur elde edin. Fırın tepsisine kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde hamurları aralıklı şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar 40 dakika kadar pişirin. Hamur pişerken kremasını pişirelim. Vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Odaktan alında vanilyayı ekleyip karıştırın. Sonra çikolata sosu paketin üzerindeki tarife göre pişirin. İç kremayı hamurların içine doldurun ve üzerine çikolata sos gezdirin ve bir süre dinlendirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?