Name: Yumuşacık Hamuruyla: Çikolatalı Pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kırılmayan, yumuşacık hamuruyla çikolataya doyacağınız muhteşem bir tatlı tarifi... Haydi sizi çikolatalı pizza tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz lezzetle şenlensin!

Meftun Eda Cebeci

ÜYE

Klasik tarifleri özgün dokunuşlarımla birleştiriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolatalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı (2 parmak eksik) ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 çay kaşığı tuz
30 mililitre zeytinyağ
2 su bardağı un ((kontrollü ekleyin, gerekirse artırın))
1 çay kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı süt

Üzeri İçin:

1 adet orta boy muz
6-7 adet çilek
3-4 yemek kaşığı çikolata kreması
1 paket bitter çikolata ((isteğe bağlı))

Çikolatalı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mutlaka 1 saat dinlendirin, mayalandıkça daha yumuşak ve kıvamlı bir hal alacaktır. Ben buzdolabında dinlendiriyorum.

Çikolatalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Su, şeker ve maya bir kaba alınarak karıştırılır. Maya ve şeker erimelidir. Üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.
Kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Pürüzsüz olduğunda üstü hava almayacak şekilde kapatılarak buz dolabında 1 saat bekletilir.
1 Saatin ardından düz bir zeminde hafif unlanarak merdane ile istenilen boyutta açılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Kenarları hafif içe doğru kıvrılarak tabak şekli verilir.
Şekli verilen pizzanın yüzeyine belirli aralıklarla çatal batırılır. Süt ve pudra şekeri karıştırılarak yüzeye sürülür. Kenar kısımlarına un serpiştirilir.
230 derece önceden ısıtılmış fansız fırında alt üst ayar 20 dakika kadar pişirilir. Ara ara kontrol edin mutlaka.
Pizza çıkarılıp soğuduktan sonra çikolata kreması, muz ve çilekle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
İsterseniz bitter çikolata ve sütü benmari usulü eritip üzerinden şöyle bir gezdirin. Bence daha yoğun ve bol çikolatalı oluyor. Afiyet olsun :)

Çikolatalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamuru çok fazla pişirmeyin, kenarları hafif renk alsa yeter, kızardıkça sertleşecek ve yemesi zorlaşacaktır.

Çikolatalı Pizza Tarifinin Servis Önerisi

Çikolata kremasını pizza hamuru ılık bir hale geldiğinde sürün, aksi takdirde sıvılaşacak ve kesilecektir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yumuşacık Hamuruyla: Çikolatalı Pizza Tarifi

Meftun Eda Cebeci

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolatalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri İçin:

Çikolatalı Pizza Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Çikolatalı Pizza Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Meftun Eda Cebeci