Name: Çay Saati Neşesi: Çikolata Soslu Kalp Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tadı, kıvamı ve görünüşüyle kalbinizi çalacak enfes çikolata soslu kalp kurabiye tarifi, çay saatlerinizin neşesi olmaya geliyor. Oldukça kolay yapılan bu enfes kurabiyelerin tükenmesi ise an meselesi! Haydi sizi mutfağa alalım.

Cookbookfood

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @cook.book.food

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
1 adet büyük boy yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri ((100 gram))
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket şekerli vanilin
295 gram un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
1 yemek kaşığı kakao

Çikolata Sosu İçin:

2 paket çikolata ((beyaz ve sütlü))
2 yemek kaşığı şeker draje
1 yemek kaşığı kuru meyve parçacığı

Çikolata Soslu Kalp Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın. Yumurta da ilave ederek elinizle krema kıvamı alana kadar karıştırmaya devam edin.
Un ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yaklaşık 2 su bardağı kadar unu karışıma ekleyin.
Hafifçe ele yapışır kıvamdayken hamurunuzu ikiye ayırarak farklı kaplara alın.
Bir kaptaki karışıma kakao ekleyin, eğer hala ele yapışan kıvamdaysa geriye kalan 1/2 su bardağı undan biraz ekleyebilirsiniz.
Diğer kaptaki hamura da ele yapışmayacak kıvama gelene kadar kalan undan azar azar ekleyin.
Hamurları mümkünse 30 dakika dolapta dinlendirdikten sonra, merdane yardımı ile açıp kalıpla şekil verdikten sonra tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra, çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Kurabiyelerin yarısını batırarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?