Name: Her Hali Lezzet Dolu: Çikolata Parçacıklı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Chocolate chip cookies... Yani, olaylı kurabiyeler Yaparken ve yerken mutlu eden şeyleri çok severim, kurabiye gibi hamur gibi... Tam kafa rahatlatan cinsten... Buzluğa girebilen her şey de favorimdir. Buzluktan al, ısıt keyfini çıkar... Her haliyle güzel ve lezzetli.

cananaydiiin

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

120 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
50 gram şeker ((200 ml su bardağı ölçüsüyle yarım su bardağı))
100 gram toz şeker ((yarım su bardağından iki parmak fazla))
1 tatlı kaşığı vanilin
1 adet yumurta
230 gram un ((200 ml su bardağı ölçüsüyle tam 2 su bardağı))
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata
1 paket beyaz çikolata

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyeleri yuvarladıktan sonra üzerilerine bastırmayalım. Pişerken şekillerini alıyorlar. 10 dakikadan fazla pişirmeyelim. Fırından çıktıktan sonra sertleşiyorlar.

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak fırını 180 derecede alt üst çalıştırdım, güzelce ısınması önemli.
Şekerler ve tereyağını kremamsı kıvam alana kadar iyice çırptım.
Tereyağı ne kadar yumuşak olursa çırpması o kadar kolay olur. Güzelce çırptıktan sonra vanilin ve yumurta ekleyip çok az çırptım karışsın sadece.
Kuruları ayrı bir kapta karıp çırptığım harca ekledim. Çok az daha çırpıp ele geçtim. Elimle topladım.
Çikolatalardan birazını üzeri için kenara ayırdım, kalan bütün çikolataları hamura ekleyip, yoğurdum.
Kare paket bitter ve sütlü çikolata kullandım. Biraz da beyaz çikolata...
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip aralıklarla kurabiye toplarını dizdim.
Ayırdığım çikolataları üzerilerine çok bastırmadan kondurdum. Tam bir tepsilik malzemeler. Boyutları küçültürseniz iki tepsi de olur.
Fırında tam 10 dakika pişirdim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Her Hali Lezzet Dolu: Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

cananaydiiin

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

cananaydiiin