Sebzeler sağlıklıdır, mümkün olduğunca tüketmek gerekir. Buraya kadar hemfikiriz. Hatta bazılarımıza göre "Lezzetli olan hiçbir şey sağlıklı değildir" aforizması, göbeğine bir kat daha çıkmak isteyenlerin evrene saldığı 'gazdan' başka bir şey değildir.
Lakin hayat günde üç öğün en sevdiğiniz sebzeyi yiyerek geçmez. Sonuçta burası 'Survivor' değil.
İşte bu yüzden bu dev araştırmayla beraberiz: Sebzelerin sağlık puanları.
Yaşamak için yemek güzeldir.
Kıvırcık lahanada kanınız için en değerli vitamin K vitamini, yaşlılığa bağlı görme kaybını azaltan lutein ve neredeyse her şeye faydası olan C vitamini (bağışıklık sistemi, deri, diş ve diş etleri ve daha nicesi) bulunur.
Kıvırcık lahanada olduğu gibi K vitamini, lutein, ayrıca potasyum ve lif taşıyan ıspanak listede ikinci sırada yer alıyor.
Günlük K vitamini, lif ve lutein ihtiyacınızı bize Bugs Bunny'den yadigar havuçtan alabilirsiniz.
Brokoli iyidir, K vitamini ve luteinin yanında günlük protein ihtiyacınızı karşılayan brokoli candır.
Lezzet açısından kötü şöhrete sahip olmasını unutun, hem kolay yapılır hem de sağlıklıdır Brüksel lahanası.
Doyurucu olmasıyla beraber, içerdiği demir (kaslara iyi gelir) ve folik asit (hamilelik süresince bire bir) oranıyla her akşam yapılsa her akşam yenir.
Tostun içine koyduğunuz domatesten bağışıklık sisteminizi güçlendiren A vitamini ve her derde deva C vitamini aldığınızı biliyor muydunuz?
Vücudunuzun şöyle yeterli magnezyumu almasını istiyorsanız, doğru tabaktasınız.
Hem doyurucu hem K vitamini deposu. Hem de dolma yemeği oluyor. Daha ne olsun.
Toplumumuzun bamyaya yüklediği diğer anlamları unutun, onu yalnızca K vitaminiyle hatırlayın.
En temel özelliği: Yeşil soğan karnabahardan sağlıklıdır.
Kabak tadı vermez, lutein verir.
Yanına da bol domatesli bir salata yaptınız mı lezzet ve sağlık aynı kaşığa girer.
Folik asit, lif, C ve K vitaminleri... Her biri bu kıvırcık saçlı güzelde var.
Karbonhidratı yüzünden biraz ön yargılı olsak da onda demir, potasyum ve C vitamini var.
Yalnızca suyunun bile insanlığı obeziteden koruduğunu söyleyelim, yetsin.
Göbek salatayı sadece ekmek arası tavuk döner de falan yiyorsanız, çok ayıp. Demir ihtiyacınızın tamamı ondan saklı.
Potasyum ve lif... İkisi birden.
Listemizin son sırasında K vitaminin üstüne tuz dökerek yememizi sağlayan salatalık var.
Not: Puanlama sistemi, sebzelerin içerdiği vitamin ve minareller değerlendirelerek ve verdikleri kalorilere göre değerlendirilmiş. Şuradan detaylı inceleyebilirsiniz.
Kendine İyi Bakanlara: Sağlık Puanlarına Göre Sebzeler Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!