Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?

Bol soslu ıslak kek yapabilmek için tarifimizi birebir uygulayabilir, sosu ilave etme aşamasında kekinizin soğuk olmadığından emin olabilirsiniz.

Sütsüz Islak Kek Sosu Nasıl Yapılır?

Sütsüz ıslak kek sosu yapmak için sıvı krema kullanabilirsiniz. Sıvı kremayı ısıttıktan sonra ocaktan alın, içerisine bitter ya da sütlü çikolata ilave edin ve karıştırarak ısıtın. Daha sonra fırından çıkan kekle buluşturabilirsiniz.

Islak Kek Sosu Nasıl Dökülür?

Sosu dökerken bir anda hepsini boca etmemeli, bir kepçe yardımıyla kekin her tarafına gelecek şekilde yavaşça dökmelisiniz. Fırından çıkmış ilk sıcaklığı çıkan keke, sıcak sosu bu şekilde dökerseniz kekinizin her tarafının ıslak olmasını sağlarsınız.

Islak Kek Sosu Ne Zaman Dökülmelidir?

Islak kek sosu, kek fırından çıktıktan ve ilk sıcaklığı gittikten sonra, yaklaşık 1-2 dakika geçince dökülmelidir.

Islak Kek Sosu Nasıl Çeker?

Islak kek sosunu iyi çekmesi için kek fırından çıkar çıkmaz, yani hâlâ sıcakken sosunun dökülmesi gerekir.

Islak Kek Nasıl Saklanır?

Islak kekleri saklamak için tamamen soğutmalı ve ardından üzerini streç film kullanarak kapatmalısınız. Kapaklı tepsileri de kullanabilirsiniz. Bu şekilde birkaç gün buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Islak Kek Nasıl Süslenir?

Süsleme yaparken fındık, ceviz, Antep fıstığı, badem gibi yemiş çeşitlerini kullanabilirsiniz. Çilek ve muz gibi meyveleri tercih edebilirsiniz. Kekinizi dilimledikten sonra tavsiye ettiklerimizin yanı sıra dondurma kullanarak süslemek de bir tercih olabilir.

Islak Kek Nerede Saklanır?

Islak kek tamamen soğutulduktan sonra, üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında saklanabilir. Buzlukta saklanması uygun değildir.

Islak Kek Yanına Ne Gider?

Islak kek yanında dondurma, taze meyveler gidebilir. Bunların yanında misafir ağırlarken kısır, patates salatası, makarna salatası, mercimek köftesi, patatesli börek gibi seçenekler de tercih edilebilir.

Kalan Islak Kek Nasıl Değerlendirilir?

Kalan ıslak keklerinizi değerlendirmek için aralarına kremalı çeşitli soslar ekleyip, meyvelerle süsleyerek çeşitli pastalar hazırlamayı tercih edebilirsiniz. Bunun yanında yine bu kek parçalarını yuvarlayarak ve çikolata sosuna bandırdıktan sonra buzdolabında bekleterek atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Islak Kek Kuru Olursa Ne Yapılmalı?

Pişirme süresine dikkat etmediğinizde kekiniz olması gerekenden çok daha kuru olacaktır. Bu sebeple de hazırladığınız sosu çektiğinde bile kuru kalabilir. Tekrar bir ölçü sos yapıp dökmeniz biraz etkili olabilir. Pişirme süresine dikkat ederek kekinizi hazırlamanızda fayda olacaktır.

Mikrodalgada Islak Kek Nasıl Yapılır?

Mikrodalgada pişen kek tarifimizi denedikten sonra sosunu ayrıca hazırlayıp ıslak kek olarak servis edebilirsiniz.

Yumurtasız Islak Kek Nasıl Yapılır?

Yumurta kullanmadan da nefis ıslak kekler hazırlayabilirsiniz. İşte size yumurtasız ıslak kek tarifimiz!

Islak Kek Fırında Nasıl Pişirilir?

Islak kek için öncelikle kekinizi tarife uygun olarak hazırlamalısınız. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kapta önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin ve sosu hazırlayarak tarife uygun olarak kekle birleştirin.

Islak Kek Fırında Hangi Ayarda Pişer?

Islak keki önceden ısıtılmış alt-üst ayarda, fansız şekilde, 175 ya da 180 derece ayarında pişirebilirsiniz.

Islak Kek Ne Kadar Dinlenmeli?

Islak kekinizi servis etmeden önce kekin sosunu çekmesi ve tadının oturması için en az 1 saat oda sıcaklığında bekletmelisiniz. Sos dökülürken kekte sos da sıcak olduğu için, servis edilecek sıcaklığa ulaşması için bu kadar beklemesi gerekecektir. Eğer ıslak kekinizi dondurma ile servis edecekseniz oda sıcaklığına geldikten sonra ağzı kapalı bir kap içinde buzdolabına da kaldırabilir ve yarım saatte bu şekilde serinletebilirsiniz.

Islak Kek Farklı Kaplarda Nasıl Pişer?

Islak kek yuvarlak borcamda aynı derece ve sürede pişecektir. 20 cm tavada orta ateşte 20-30 dakikada pişecektir, arada bir kez çevirmeniz gerekir. 2 litrelik kapaklı bir tencerede, kısık ateşte 30-40 dakika sürecektir. 23 cm kelepçeli kalıpta dikdörtgen ve yuvarlak borcamla aynı sürede pişecektir. 5 cm çapında ve 20 cm uzunluğunda baton kalıpta 175 derecede, 35 dakikada pişecektir. Bu ölçüler klasik boyutlardaki kaplara göredir.

Islak Kek Farklı Pişirme Araçlarında Nasıl Pişer?

Islak kek mikrodalgada 800 watt derecesinde 6-10 dakikada pişer. Airfryer'da varsa kek kategorisinde, yoksa 160-180°C değerinde 20-30 dakikada pişer. Tavada kısık ateşte 35-40 dakikada pişer. Tencerede kısık ateşte 30-35 dakikada pişecektir.

Islak Kek Malzemelerinin Alternatifleri Nelerdir?

Kabartma tozu yerine karbonat ve limon suyu birleşimini kullanabilirsiniz. Kakao yerine çikolata sosu tozu ya da çikolatalı puding tozu kullanabilirsiniz.

Islak Kek Tarifi İçin Püf Noktaları Nelerdir?

Kekinizi yapmak için kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Kekinizin sosu daha iyi çekmesi için kekinizi dilimleyebilir ya da kürdan ile delebilirsiniz. Yumurta kokusunun kalmaması için yumurta ve şekeri iyice çırpabilirsiniz. Kekiniz ve sos sıcakken birleştirmeniz önemlidir; bu sayede içi iyice ıslak olabilir. Sosu daha kıvamlı ve lezzetli hale getirmek için 3-4 parça sütlü çikolatayı sıcakken içine ilave edebilirsiniz. Keke sosu ekledikten sonra en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis ederseniz, tatlar iyice oturmuş olacaktır.

Islak Kek Neden Sertleşir?

Islak kekin sertleşmesinin en yaygın nedeni fazla pişirilmesidir. Fırında gereğinden uzun süre kalan kek, içindeki nemi kaybeder ve kurur.

İzmir'e Her Gün Yeniden Aşık Olmak İçin 22 Lezzetli Sebep - Pratik, Nefis ve Kolay Yemek Tarifleri

İzmir... Henüz hiç aşık olmadıysanız kendinizi hazırlamanız gereken şehir. Ya Karşıyaka'da bir akşamüstü bir kadına, ya Kordon'da yağmur sonrası bir delikanlıya ya da Dario Moreno sokağından geçip Tarihi Asansör'e bindiğinizde İzmir'e aşık olacaksınız. Belki ilk ikisi için yeterli şansınız olmayabilir ama İzmir için aynısını söylemeyeceğiz.

Okuduğunuz şiirleri bile değiştirmeye başlayacak bu şehir çünkü. Yediğiniz yemekten aldığınız tadı arttıracak. İzmir'den hiç ayrılmak istemeyecek ya da İzmir'e taşınmak isteyeceksiniz.

İzmir'deyseniz, bayat midyenin tadının ne olduğunu bilmez...

mydia-midye-turk-yunan-mutfagi

Sevinç Pastanesi'nin 'kup'larını, önünde buluştuğunuz arkadaşlarınız kadar çok seversiniz

Görsel temsilidir.

Ayaküstü kumru yemenin keyfini bilir...

Kumru Tarifi

Kahvaltıda boyoz yiyebildiğiniz için şükredersiniz

Boyoz Tarifi

İzmir'deyseniz, çekirdek değil çiğdem...

cekirdek-cigdem-izmir-faydali-yeni

Mısır değil darı...

haslanmis-misir-aralik-2020

Simit değil gevrek...

Simit Tarifi

Ve çoğu zaman domates değil domattır

domates-sebze-aralik-2020

Adıyla ve tadıyla özgün mezeler...

Atom Meze Tarifi

Tanrının varlığına kanıt zeytinyağlılar...

taze-yaprak-sarmasi-tarifi

Balık mezatında balıklar...

balik-mezati-aralik-2020

Kimselerin bilmediği yeşillikler, otlar...

Deniz Börülcesi Tarifi

Belki de tek başına şevketibostan, size şehri anlatır

Şevketibostan Tarifi

İzmir'deyseniz, gördüğünüz ilk sıranın lokma sırası olduğunu anlar...

İzmir Lokması Tarifi

Pizzaya ketçap mayonez dökersiniz

Şarküteri Pizza Tarifi

Konak vapurunda bir elinizde çay, diğeriyle martıya gevrek fırlatır...

ince-belli-cay-bardaginin-hikayesi-3

Kordon'daki falcı ya da çiçekçilerden kaçarsınız

izmir-kordon-aralik-2020

Eğer İzmir'deyseniz Taşfırın'dan zeytinli alır...

Zeyinli Açma Tarifi

Not: Görsel temsilidir.

'Yengen'e selam verir...

yengen-tost-izmir

Kömürde sandvicin ne olduğunu bilir...

izmir-komurde-sandvic-aralik-2020

Dağ çileğinin tadını özlersiniz

dag-cilegi-aralik-2020

Ve eğer İzmir'deyseniz, bu şehre her gün yeniden aşık olursunuz

izmir-yeni-aralik-2020

DBB 21 Haziran 2016 04:47

Google - dağ çileği - enter - görseller (bu bir edittir)
- Ufuk Utaş 28 Haziran 2016 06:36
  
  Güncellendi, destek için teşekkürler (:
emine 6 Kasım 2014 18:53

herşey harika, yakın takiptesiniz bilesiniz..))
yilmazurla 4 Kasım 2014 13:12

resimdeki lokma izmirde sokakta önünde sıra beklediğimiz lokma değil , resimdeki lokma saray lokma diye bilirini oysa meşhur olanı daha büyükçe ortası delik olan izmir lokmadır
Yasemin 3 Kasım 2014 12:25

İzmir'li değilim ama keşke olabilseydim... İzmir'i yeteri kadar anlatamamışsınız bence.. 'Pizzaya ketçap mayonez dökeriz' gereksiz ayrıntı, çünkü her şehirde yapılıyor zaten bu. Yine de emeğinize sağlık ama İzmir'in daha çok, daha başka özelliği var. Bunlar yeterli olmamış..
AYTEN 31 Ekim 2014 08:14

TÜRKİYENİN BİR NUMARALI MUTFAGI GAZİANTEP MUTFAGIDIR. EN ZENGİN,VE KALİTELİ.DENEYİN HAK VERİRSİNİZ.
evrenesat 24 Ekim 2014 16:12

o resimdeki dağ çileği değil ki!? http://goo.gl/nZTdTk