Çok iyi olduğuna emin olduğun bir dizi vardır ya da ilk bölümünü çok sevdiğin filmin ikincisini izlemek için televizyonun başına geçersin. Bilirsin güzel vakit geçireceğini. Yemek yapmaya yeni başlayanlar da böyle işte. O mutfakta geçen hayat güzel geçecektir hep ve sen bunun başındasındır. Çok keyifli.
Menemeni, çorbayı, pilavı falan başlangıç yemekleri sayabiliriz. Bu bölümleri bitirdikten sonra, kararlı olmalı, diğer bölümlere geçmeli. Seviye atlamalı.
İşte bu yemekler o yüzden var. Çekinmeden girin mutfağa, güzeller ve pratikler.
Sizi mutlu edecekler.
Yemek yapmaya yeni başlayanların dahi kolaylıkla yapabileceği bu tarifler, kendinizi şef gibi hissetmenizi sağlayacak, kendinize olan güveninizi artırırken ortaya da şık ve enfes lezzetler çıkarmanızı sağlayacak. Yazılı tariflere ulaşmak için YouTube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz.
Kahvaltıya kaldırabileceğinden fazlasını yükleyip tek başına mutluluk falan demek makul değil. Ama iki poğaçayla geçmesi gereken öğün de değil. Erken kalkmak, ona özen göstermek gerekir...
Çünkü her kahvaltı bir seremonidir: Sosisli milföy tarifi
Baştan söyledik, yumurta kırma, omlet ve menemen yapma kısmını geçtikten sonra sıra geliyor böyle sunumuyla fark yaratan ama yine de çok yormadan, çok uğraştırmadan hızlıca yapılan lezzetleri keşfetmeye. İşte muffin kalıplarından destek alarak hazırlayacağınız, hafta sonu kahvaltılarınızı güzelleştirecek, zenginleştirecek bu tarif tam da bu yüzden geldi.
Tüm püf noktaları ve pratikliğiyle karşınızda: Muffin kalıbında yumurta tarifi
Hamur kızartmasının birçok farklı halini yapmak mümkün bildiğiniz gibi. Mayalı hamurla yapılanlarının yeri kalbimizde çok ayrı olsa da yemek yapmaya yeni başlayan birinin mayalı hamur tutmaktan çekinebileceğini de biliyor, yine tıpkı onun kadar pofuduk ve lezzetli olacak, bu az malzemeli lezzetle sizi tanıştıralım istiyoruz.
20 dakikada sofrada: Pofuduk hamur kızartması tarifi
Bir lezzet düşünün... Hem kolayca hazırlansın hem sabah kahvaltısından akşam yemeğine, ara öğünlerden altın günlerine her ana, her duruma uygun olsun...
E daha ne olsun: Kıymalı krep börek tarifi
Tavuğu tavada şöyle kolayca pişirmekle bırakma işi, sebzelerden destek alıp sofrana sınıf atlatmayı da unutma. Yemek yapmak da nereden baksan bir sanat aslında.
Geç karşısına izle: Renkli dürüm tarifi
Saygımız sonsuz ama genelde mangalın başına geçenlerin mutfakta salatadan daha fazlasını yaptığını söyleyemeyiz. O yüzden bırakın onlar mangalda kalsın...
Sizin daha güzel bir işiniz var: Izgara sebze tarifi
Makarna yapmak ve yumurta kırmak kendini beceriksiz görenlerin bile kolaylıkla yapabildiği şeyler, kabul. Ama iş makarnaya güzel de bir sos yapmaya gelince ortalık karışıyor, ne tavalar ne tencereler bu yolda heba olup gidiyor.
Oysa tek tencereyle bu işi halletmek mümkün: Demleme domatesli makarna tarifi
Mercimeklerini bol bol hissettiren, bulgurları diri diri kalmayan, anne elinden çıkmışçasına lezzetli mercimek köftesi yapmak aslında maharet gerektirir ama... Bu tarif işlerinizi kolaylaştıracak, kısa yoldan sizi annenizin ellerinden çıkan o mercimek köfteleri gibi bir lezzetle buluşturacak.
Yanına da bol köpüklü bir ayran ve bolca yeşillik: Kolay mercimek köftesi tarifi
İnsan kendine her zaman yemek yapamaz dedik ama bazen keyifle yapar. Açar kafasındaki filmi, diziyi ya da alır kitabı yanına. Bunları yapmadan önce girer mutfağa...
Keyifli bir akşam onu bekler: Çıtır tavuk parçaları tarifi
Otlu Fırın Patates Tarifi
Yemek yapmanın motive edici yanlarından biri, her yerde görmediğin her zaman yeme fırsatın olmayan yemekleri hazırlayabilmektir. Patates kızartmasını sonra yersin
Şimdi onu keşfetme zamanı: Biberiyeli sarımsaklı fırın patates tarifi
Hemen her geleneksel tarifte olduğu gibi bu mis gibi köftelerde de zorlanacağınızı düşünebilirsiniz ama... Aslında birkaç üpf noktası ve bu ölçülerle yaptığınızda tutturamamak için hiçbir nedeniniz kalmayacak.
Belki eşiniz dostunuz bile sizin yaptığınıza inanamayacak: Tam ölçülü fellah köftesi tarifi
Klasik olarak kabakla yapılan mücveri yaparken zorlanıyorsanız ya da farklı bir deneme yapmak istiyorsanız kimsenin hayır diyemediği iki lezzeti, patates ve kaşarı bir araya getirin. Ortaya şöyle sofralara şenlik bir lezzet çıkarın.
Sulanma derdi de pek yok: Patatesli kaşarlı mücver tarifi
Tıpkı renkli dürüm gibi tavuğu sebzelerle bir araya getirecek, işi hiç uzatmadan fırından destek alacaksınız. Fırından yükselen mis kokular eşliğinde kolayca enfes bir sofra kuracak, o sofraya oturan herkesi kendinize hayran bırakacaksınız.
Ve hepsi işte bu kadar kolay olacak: Fırında hafif gökkuşağı tarifi
Birkaç basit malzemeyle hızlıca hazırlansa da sofraya çıktığında tabaklardaki tüm yemeklerden başrolü çalıp dikkatleri üzerine çekecek bir tarif o. Kolaylığın tadını doya doya çıkarmak, hamaratlığını konuşturmak isteyenlere geliyor...
Sıcacıkken hepsi bitiyor: Domates soslu ızgara patlıcan tarifi
Pişenine yeni yeni ısınırken, pişmeyeni nasıl yapalım diye düşünmeden önce biz diyeceğimizi diyelim. Pişeninden zor değil...
Yürümek kadar kolay: Pişmeyen havuçlu kek tarifi
Belki de bir milat noktası olacak. Yaptığın cheesecake sana moral verecek, sen ondan ilham alacaksın. Bir gün kendi kafende...
Misafirlerine yapacaksın: Meyveli dondurmalı cheesecake tarifi
Yemek yapmaya yeni yeni başladıysan klasik bir rulo pasa yapmak gözünü korkutabilir, "Ben o keki nasıl rulo haline getireyim şimdi?" diye düşünebilirsin. O zaman gözünü korkutmadan rulo pastaların dünyasına gir, bisküviden yardım alarak başla bu işe.
Şipşak hazır olacak, her dilimi övünme sebebin olacak: Bisküvili rulo pasta tarifi
Sırf mutfağa az giriyorsun, yemek yapma konusunda kendini pek de iyi görmüyorsun diye canın tatlı istediğinde fıstık ezmesini kaşıklayarak yetinmek, bir tane muz yiyip kenara çekilmek zorunda da değilsin! Tatlı krizlerinin çözümü artık lavaşların arasında...
Üstelik neredeyse fıstık ezmesini kaşıklamak kadar kolay: Fıstık ezmeli muz bohçası tarifi
Tabii ki mutfağa yeni yeni girmeye başlayan birinden hemen şöyle enfes bir ev baklavası yapmasını kimse beklemiyor ama sıra ona gelene kadar keşfedilmesi gereken pratik lezzetler de yok değil.
Mesela bu çıtır güzellik gibi: Tahinli fıstıklı sarma tarifi
Misafirlerinize ikram ettiğinizde sürekli tarifini soracak birileri olacak, bir kez yapınca her gün yapmak isteyeceksiniz. En ala profiterolle yarışacak lezzetteki bu minnoşları hazırlamak da çok kolay üstelik.
10 dakika yeter: Elmalı bisküvi topları tarifi
Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlara Seviye Atlatacak 20 Pratik Tarif Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2ilaydandr8888 20 Mayıs 2017 12:41
hasan kürşat çetinkaya 27 Temmuz 2015 13:58