Tavuk kanat, fırında, tavada, mangalda ya da airfryer’da yapıldığında sofranın en sevilen lezzetlerinden biri oluyor. Dışı kızarmış, içi yumuşacık kalmış tavuk kanatların yanına doğru eşlikçileri seçtiğinizde çok keyifli bir menü hazırlayabilirsiniz. Pilav, makarna, salata, yoğurtlu mezeler ve dip soslar tavuk kanatla çok iyi uyum sağlıyor.
Tavuk kanat yanına en çok patates kızartması, fırın patates, pirinç pilavı, makarna, karışık salata, ezme, ranch sos, barbekü sos, ayran ve soğuk içecekler yakışır.
Eğer "Nar gibi kızarmış kanatlarım hazır ama sofrayı nasıl donatacağım?" diye düşünüyorsanız, lezzet uyumunu merkeze alarak hazırladığımız bu eksiksiz rehber tam size göre.
Tavuk kanat menüsü hazırlarken kanadın pişirme şekline göre yan lezzet seçmek iyi olacaktır. Fırında tavuk kanat yapıyorsanız yanına pilav ve salata çok yakışıyor. Mangalda tavuk kanat hazırlıyorsanız közlenmiş sebzeler, lavaş ve acılı mezeler daha iyi gider.
Tavuk kanat menüsünde şu gruplar yer alabilir:
Tarifleri birlikte inceleyelim.
Klasik bir tavuk ziyafetine başlarken tavuk kanat yanında ne yenir sorusunun tartışmasız ilk akla gelen, mideyi ısıtan geleneksel açılımıza ilk sırada yer verelim.
Tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
Beyaz etin gücüne bakliyat şifasını da ekleyen, menüye doyurucu bir asalet katan başlangıçlardan kendisi. Kaşık kaşık içilecek, üstelik mangal sofraları için de uygun.
Tarifi için: Yeşil mercimek çorbası tarifi
Aromatik ve tane tane dökülen yapısıyla, tavuk kanat sosu ile harmanlanmış etlerin suyunu çekmek için masada olmazsa olmaz.
Tarifi için: Basmati pirinç pilavı tarifi
Bir yerde tavuk kanat ismi geçiyorsa, elbette ona yer vermemiz lazım. Patates kızartması belki de tavuğun yanına en çok yakışan yancı.
Tarifi için: Patates kızartması tarifi
Kanatların çıtır ve baharatlı yapısını kremanın yumuşaklığıyla dengeleyelim dedik, enfes bir tavuk kanat garnitürü arayanlara gelsin.
Tarifi için: Kremalı makarna tarifi
Fırınlanmış kabuğuyla doyuruculuğu arşa çıkarmaya ne dersiniz peki? Ana yemeğin yanına kalabalık sofralar için gelsin.
Tarifi için: Fırında patates tarifi
Yoğurdun serinletici yapısı ve kavrulmuş havucun tatlımsı dokusuyla menüdeki yoğunluğu sağlayalım dedik. Ferahlatıcı ve pratik bir meze oldu.
Tarifi için: Havuç tarator tarifi
Her türlü mangal sofrasında onun adını duymazsak üzülürüz. Süzme yoğurt, nane ve sarımsağın buluşmasıyla, en hızlı hazırlanan mezelerden zira. Tavuğun baharatlı ağırlığını alıp götürecek.
Tarifi için: Haydari tarifi
Közlenmiş biber ve süzme yoğurdun acı-tatlı tezatına en hayran kaldığımız mezelerden biri daha. Masaya farklı tavuk kanat pişirme yöntemleri ile (ister ızgara ister fırın) geldiğinde, ona bana bana yenmek serbest.
Tarifi için: Atom meze tarifi
İncecik doğranmış kütür kütür yeşilliklerin, mor lahananın, limon ve zeytinyağıyla tazelendiği, yağlı etlerin yanına en sık yapılan salatamızı da bırakalım.
Tarifi için: Karışık salata tarifi
Geldik kapanışa. Doyurucu bir ana yemeğin ardından, krema ve taze meyveleriyle midenizi yormadan hafif kapanış yapmak isteyenlere gelsin.
Tarifi için: Magnolia tarifi
Klasik şerbetli tatlıların ağırlığını özellikle yaz günü pek tercih etmeyiz. Sütle yumuşayan, çikolata ve fıstığın uyumuyla finali sağlayan baklavadan geri kalmayalım tabii.
Tarifi için: Sütlü soğuk baklava tarifi
Tüm bu muazzam lezzetlerin etrafında şekilleneceği, dışı nar gibi kızarıp çıtır çıtır olan, içi ise kemikten ayrılan lokum gibi etiyle kusursuz tavuk kanat tarifimizi de son olarak bu listemize ekleyelim. Afiyetle.
Tarifi için: Soslu kanat tarifi
Kanat kızartma ya da sosluysa yanında ferah salata ve yoğurtlu sos iyi olur. Fırında ya da mangalda yapıldıysa pilav, köz sebze ve ayranla tamamlanabilir.
Denge kurmak için:
Yanına bir karbonhidrat seçebilirsiniz: pilav, patates, makarna ya da lavaş gibi.
Örnek ev yemeği menüsü:
Örnek maç menüsü:
Örnek mangal menüsü:
Tavuk kanat tek başına doyurucu olabilir ama ana yemek olarak servis edilecekse yanına mutlaka tamamlayıcı bir lezzet eklemek daha iyi olur.
Tek başına yeterli olabilir:
Yanına ek yapmak iyi olur:
Evet, tavuk kanat yanına pilav çok yakışır.
Çoban salata, mevsim salatası, coleslaw, roka salatası, köz biber salatası ve sumaklı soğan salatası.
Ranch sos, barbekü sos, ballı hardal sos, sarımsaklı yoğurt sos, acı sos, buffalo sos ve yoğurtlu naneli sos.
Mangalda tavuk kanat yanına lavaş, köz biber, köz domates, sumaklı soğan, acılı ezme, bulgur pilavı.
Fırında tavuk kanat yanına fırın patates, pirinç pilavı, bulgur pilavı, cacık, mevsim salatası ve yoğurtlu mezeler çok yakışır.
Evet, tavuk kanat yanına makarna olur.
Şu yazılarımız da size yardımcı olmaya hazır:
Özbek Pilavının Yanına Ne Gider?
Mercimek Köftesinin Yanına Ne Gider?
Fırında Makarnanın Yanına Ne Gider?
Tavuk Kanat Yanına Ne Gider? En Uyumlu Menü Önerileri Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!