Name: Enfes ve Düşük Kalorili: Yaban Mersinli Kabak
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Enfes ve Düşük Kalorili: Yaban Mersinli Kabak Tarifi

Hem tatlı hem ekşi, zeytinyağlı kabak sevmeyenlere kabağı sevdiren tarif. Haydi sizi bu enfes yaban mersinli kabak tarifi için mutfağa alalım.

dytburcu_optimumbeslenme

ÜYE

Hem sağlıklı ,hem lezzetli ,hem köylü ,hem saraylı ,kalorileri unutun ,işin özü doz kontrolü .yasak yok ,bir parça mutluluk herkesin hakkı ...yemek pişirmek benim için kendimi anlatmak gibi haydi ozaman yemek aşkına🍓
İnstagram @dytburcu.optimumbeslenme

Yaban Mersinli Kabak Kalorisi Ne Kadar: 154/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yaban Mersinli Kabak Tarifi İçin Malzemeler

6 adet Girit kabağı
1 demet dereotu
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı yaban mersini kurusu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
4 silme yemek kaşığı basmati veya yasmin pirinci

Yaban Mersinli Kabak Tarifinin Püf Noktası

Kabakların pişerken ezilmemesine dikkat edin.

Yaban Mersinli Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye zeytinyağının yarısını koyun, malzemeleri doğrayın.
Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave edin.
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci serpiştirin, üzerine kabakların diğer yarısını, tuzu, karabiberi ve yaban mersinini de ekleyip tencerenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin.
Önce yüksek ateşte, su kaynayınca ise kısık ateşte, kabaklar yumuşayana kadar ağzı kapalı pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın, dereotunun saplarından ayrılmış kısımlarını serpiştirin. Afiyet olsun.