Name: Yumuşacık Dokusuyla: Vişneli Damla Çikolatalı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 37 min
Total time: 57 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık Dokusuyla: Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi

Yumuşacık kekin arasındaki vişne tadına bayılacaksınız! Severek, kolaylıkla yapabileceğiniz enfes bir tarif. Üzerine pudra şekerini serperek tüketirseniz hoşunuza gidecektir. Pişme süresi ve derecesi fırına göre değişebilir. Şimdiden afiyet olsun.

zaramayaaa

ÜYE

Tatlı yapmaya bayılan bir felsefeci adayı🍽🧁

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

37 dakika

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 kase vişne
1 tutam bitter damla çikolata

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Ben kelepçeli kek kalıbı kullandım ama siz dilediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz. Kek pişirirken kürdan kontrolü yapmak önemlidir. Bu tarifte kürdana bir şey yapışmaması gerekmektedir.

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
Daha sonra üzerine yoğurdu, sütü ve sıvı yağınızı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu ve toz vanilyayı bir eleyerek karışıma ekleyin ama çırpıcıyla değil bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
Karışımı kelepçe kalıbınıza dökmeden önce yağlayın ve biraz un serpin.
Karışımın yarısını döktükten sonra vişneleri serpin, ardından karışımın geri kalanınıda döktükten sonra üstünü vişne ve damla çikolatayla(tercihinize bağlı) dilediğinizce süsleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınd (siz kendi fırınınıza göre dereceyi arttırıp-düşürebilirsiniz) pişirebilirsiniz. Kürdan kontrolü yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.

Vişneli Damla Çikolatalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Benim gibi 180 derecelik fırında pişiriyorsanız 35. dakikasından sonra takibe almanızı öneririm. 160 derecede pişirecek olanlar içinse 40. dakika da kekinize bakın deriz.