Name: Şık Görünümüyle: Vişneli Çilekli Brownie
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Dünyanın en güzel tatlısı olabilir. Her ne kadar rafine şeker kullanmamış olsam da kendisi kalorili bir kaçamak tatlısı. Şimdiden ellerinize sağlık.

yoncalicious

ÜYE

Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle buluşturmaya geldim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Vişneli Çilekli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

160 gram şekersiz bitter çikolata
85 gram tereyağı
40 gram Hindistan cevizi şekeri
3 adet yumurta
100 gram tam buğday unu
1 çimdik tuz
1/2 su bardağı vişne ((dondurulmuş kullanabilirsiniz))
1/2 su bardağı çilek ((dondurulmuş kullanabilirsiniz))

Vişneli Çilekli Brownie Tarifinin Püf Noktası

Çikolata miktarını çoğu tarife göre daha az kullandım. Ayrıca bitter çikolatanın verdiği o baskın tadı kırmızı meyveler kullanarak bastırmaya çalıştım. Ek olarak mutlaka pişirme süresine ve sıcaklığına sadık kalmalısınız. Aksi takdirde brownieniz akışkan olmaz.

Vişneli Çilekli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı eritilir ve ocaktan alındıktan sonra bitter çikolatalar içine eklenir ve eriyene kadar tereyağı ile harmanlanır.
Başka bir kapta yumurta ve Hindistan cevizi şekeri güzelce çırpılır.
Ardından tereyağlı çikolatalı karışım yumurtalı karışıma yavaş yavaş eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
Son olarak tuz ve un da ilave edilir. Bu aşamada spatula ile karıştırmaya devam edilir ki brownie karışımı kabarmasın.
Brownie karışımı yağlı kağıt serilir fırın kabına boşaltılır. Üzeri vişne ve çilek ile süslenir ve biraz daha tuz serpiştirilerek 160 derece 35 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?