Name: Hava Değişimlerinin Kurtarıcısı: Tereyağlı Soğan Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Çok lezzetli bir bağışıklık güçlendirici ile geldim, Fransa'nın meşhur çorbası evinizde! Şimdiden ellerinize sağlık.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tereyağlı Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

600 gram soğan
100 gram tereyağı
20 gram sıvı yağ
400 mililitre tavuk suyu
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Tereyağlı Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm soğanları julyen doğrayalım, tereyağını ve sıvı yağımızı tencerede eritip soğanlarımızı koyalım.
Kısık ateşte soğanlarımızı karamelize olana kadar bekleyelim aman kısık ateş olmasına dikkat edin.
Soğanları karıştır karıştır yaparken 1 diş sarımsağımızı üzerlerine eziciyle koyalım.
Karamelize olmuş soğanlarımıza tavuk suyunu ve baharatlarımızı ekleyelim 15-20 dakika pişirelim.
Servis de parmesan kullanabilirsiniz bu arada çok yakışıyor. Ben bayılacağınıza eminim, afiyet olsun!