En Muhteşem Kıvamlı: Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi

Name: En Muhteşem Kıvamlı: Tam Ölçülü Şekerpare
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Lokum gibi kıvamı, ideal şeker oranı ve altın sarısı bir estetik görüntü aynı tatlıda buluşuyor. Şerbetini tam çeken ve muhteşem kokan bir şekerpare tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Tatlı tarifleri arasında en beğenilenlerden birisi olduğu aşikar..

Birkaç püf noktasıyla siz de hazır satılanlardan daha güzel şekerpareler yapabilirsiniz. Öyleyse, haydi mutfağa!

Tatlı Tarifleri , Şekerpare Tarifi , Şerbetli Tatlılar , Farklı Şerbetli Tatlı Tarifleri , Az Malzemeli Şerbetli Tatlılar , Yoğurtlu Şerbetli Tatlılar

tatebruli

ÜYE

9 yaşında mutfağa girip, kendi kendine yeni tarifler deneyen bir amatör..

KAÇ KİŞİLİK

2 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
2 büyük su bardağı su
2 büyük su bardağı şeker
2 damla limon suyu
2 avuç fındık

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti oda sıcaklığına getirmeniz çok önemli, hamur yumuşak olduğu için şerbetin sıcak olması halinde tatlı hamurlaşabilir. Yoğurduğunuz hamurun yumuşak olmasına özen gösterin, unu çok kontrollü ekleyin. Şerbetledikten sonra ilk bir saat içerisinde tatlıları yerlerinden oynatmayın.

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeker, su ve limonu tencereye alıp 5 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
Hamur için 1 tane yumurta beyazını ayırın. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. 1 bardak undan sonrasını kontrollü ekleyin. Hamur yumuşak bir kurabiye hamuru kıvamında olmalı.
Hamuru yoğurduktan sonra tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp üzerlerine fındık batırın.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede iyice kızarana kadar pişirin. Şekerpareler fırından çıkınca oda sıcaklığındaki şerbeti üzerlerine gezdirelim. Şerbetini güzelce çekince servis edelim. Afiyetler olsun!

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifinin Pişirme Önerisi

Alt-üst ayarlı fırında iyice kızarana kadar pişirin. Pembeleştikten sonra ayarı 150 dereceye alıp yavaş yavaş kızarmasını sağlayın.

Tam Ölçülü Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Tatlıyı muhakkak dinlendirin. Bekledikçe lezzeti katlanacaktır. Dilerseniz bir top dondurma, çekilmiş fıstık veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Tam Ölçülü Şekerpare Yanına İyi Gider

15dk

ŞERBETLİ TATLI

Boşnak Şekerparesi: Dudove

Yasemin Gürsürer

35dk

ŞERBETLİ TATLI

4.2

Şerbetini Tam Çeker: Revani

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.