Gönlüm Sende: Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi

Gönlüm Sende: Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sevgililer Günü'nde, sevdiceğine elleriyle bir şeyler hazırlamak isteyenler buraya! Bu red velvet mascarpone topları tarifi, şirin pembe renginin arkasında enfes bir lezzet saklıyor. Haydi sizi mutfağa alalım!

Derya Jerdev

Derya Jerdev

ÜYE

Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı şeker ((200 gram))
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un ((140 gram))
  • 1/4 su bardağı süt ((60 gram))
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)
  • 1/2 paket kabartma tozu

Mascarpone Kreması İçin:

  • 200 gram mascarpone peyniri
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 paket vanilin

Yapılış Red Velvet Mascarpone Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumuşak tereyağını şeker ile çırpın. Yumurta ilave edip çırpmaya devam edin. Süt, gıda boyası, kakao, un, kabartma tozunu ilave edin.
  2. Hamuru kare bir kalıpta, 180 derece fırında 30 dakika kadar (veya kürdan kuru çıkana kadar) pişirin. Tamamen soğutup rondoda öğütün.
  3. Krema için tüm malzemeleri mikserde 2 dakika kadar çırpın. Öğütülmüş keki, krema ile homojen bir kıvam alana kadar yoğurun. Kremayı karışıma 2-3 seferde ilave edin. Kıvam, topları yuvarlayabilecek katılıkta olmalı.
  4. Karışımı 30 dakika kadar buzdolabında soğutun. Topları yuvarlayıp streç filme sarılı bir tabağa dizin. 30 dakika daha soğutup şekere veya eritilmiş çikolataya banın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gönlüm Sende: Red Velvet Mascarpone Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nalan Yilmaz

    Nalan Yilmaz 16 Şubat 2020 16:13

    derya hanım streç filme sarılı bir tabağa dizin demişsiniz. O kısmı anlayamadım. Video varsa yayınlar mısınız? Teşekkürler.
    • Derya Jerdev

      Derya Jerdev 19 Şubat 2020 22:10

      Video yok maalesef. Tabağa yapışmaması için tabağa streç koydum. Folyo veya yağlı kağıt ta olur
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)