Name: Çıtır Çıtır Lezzet: Rafine Şekersiz Crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dilim
Cuisine: Türk

Çıtır Çıtır Lezzet: Rafine Şekersiz Crumble Tarifi

Genel mantığı haşlanmış meyve ve üzerinde kıtır kurabiye parçalarından oluşan, ister soğuk, ister sıcak tüketilebilecek muazzam bir tatlı kendisi! Hem de altı pişerken üst katmanı hazır bile.

İkinci Dünya savaşının yokluk yıllarında keşfedilmiş bir tatlı olması nedeniyle, malzemelerini bulmak ve yapmak oldukça kolay!

milkycare

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Rafine Şekersiz Crumble Tarifi İçin Malzemeler

10-12 adet çilek
1 adet küçük boy muz
1 adet küçük boy mısır unu
8 adet hurma ((ya da gün kurusu))
1 çay bardağı süt ((ya da su))
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 tutam muskat cevizi rendesi
1 tutam tuz
1 tutam tarçın
10-15 adet badem

Rafine Şekersiz Crumble Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz hazırlandığında meyvelerin pişmesi bitmediyse hamur karışımını buzdolabına kaldırabilirsiniz. Muz kullanmadaki amaç, meyve tabanının şeker oranının artırılmasıdır. Dilerseniz zevkinize göre meyve piştikten sonra balla da tatlandırabilirsiniz.

Rafine Şekersiz Crumble Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekleri ve muzu küçük küçük doğrayıp fırın kabına koyuyoruz.
Üzerine bir tutam muskat koyup karıştırıyoruz ve 200 derece fırında, fanlı ızgara modunda 20 dakika pisiriyoruz (ara sıra karıştırabilirsiniz).
Hurmaları 5 dakika sütte bekletiyoruz. Bademleri kıyıyoruz.
Süt ve hurmalar ve tereyağını blenderdan geçiriyoruz.
Hurma karışımı, mısır unu, bademler, Hindistan cevizi, tuz ve tarçını karıştırıp hamur kıvamına getiriyoruz.
Fırından çıkardığım pişmiş meyvelerin üzerine hamurumdan rastgele koyuyoruz ve yüzeyi kapılıyoruz.
180 derece fanlı ızgara ayarında 12 dakika pişiriyoruz. Dilimleyip sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?