Name: Kokusu Eve Yayılır: Portakallı Anne Kurabiyesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Portakallı anne kurabiyesi tarifinin kokusu komşulara ulaşacak, damaklar bayram edecek. Haydi sizi mutfağa alalım.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi ((şekerle ovulacak))
1/2 adet portakalın suyu
6 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu ((üzerine 2-3 damla limon suyu sıkılacak))

Üzeri İçin:

1 adet yumurta beyazı
1 kahve fincanı dövülmüş fındık ((veya badem))
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri birbirine yedirin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Kabartma tozu üzerine 2-3 damla limon sıkın. Ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.
Kolay şekil vermek için buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğündeki parçaları önce yumurtaya sonra badem kırıntılarına batırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika (fazla olmamasına dikkat), üzerleri çatlayana kadar pişirin. Fırını kapatıp kapağını açın ve 5 dakika tepsi içinde pişmeye bırakın.
Pudra şekeri serperek servis yapın. Bu tarifi kakaosuz denemek isterseniz, aynı miktarda badem unu koyarak da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.