Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

5 adet portakal kabuğu

3 su bardağı su

2 su bardağı toz şeker

4-5 damla limon suyu

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Kaynayan sudan sonra buzlu suda bekletme işlemi kabukların acılığını almak için uygulanması gereken bir yöntemdir. Eğer bu yöntemi yapmak istemezseniz 3 gün suda bekletip, gün aşırı su değiştirerek de portakal kabuklarının acılığını alabilirsiniz. 4 su bardağı suyun 1 su bardağını portakal suyu olarak kullanabilirsiniz. Reçelinize daha canlı bir renk katacaktır.

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakal kabuğu reçeli için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın.

Portakal kabuklarını küçük küçük doğrayın.

Kaynayan şekerli suyun içine atın. Reçel kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

Limon suyunu ekleyin ve 5 dakika sonra ocaktan alın. Kavanozlara aktarın.

Portakal kabuğu reçeli tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

benuba 4 Aralık 2024 22:49

Portakal kabuklarını kaç kere kaynatılıp suyu dökülüp buzlu suda bekletilecek.
- AfifeSema 18 Mart 2026 14:50
  
  3 kere tekrarlanacak…
Nil AY 31 Mart 2022 09:04

Kabuğun acısını alamayınca felakete dönüşebiliyor ama çok seviyorum. Elinize sağlık.
Karakaya Covet Pelin 15 Ağustos 2020 15:05

Buzlu suda kaç dakika bekleyecek acaba? Yine 7-8 mi?
- Neşe Ümit Tan 16 Ağustos 2020 09:27
  
  Kısa bir süre yeterli olacaktır, çok tekrarlanan bir aşama olduğu için uzun süre bekletmek yerine tekrar etmek daha önemli :)
Gulcehra 6 Haziran 2019 14:30

nefis oldu tarif için çok teşekürler
Naz Duru Kıroğlu 22 Şubat 2018 13:52

Turunç kabuğu yla yapıldığını duymuştum hatta tatmıstim portakalla da olduğunu bilmiyordum. Denemek isterim ama cesaretim yok acı olur mu ki?
- Yasemin Gürsürer 23 Şubat 2018 06:22
  
  Merhabalar, kaynar sudan sonra buzlu suya atıp bekletmek, acılığını gidermek için bir püf noktası :) Denemenizi öneririz, şimdiden ellerinize sağlık!