Name: En Lezzetlisi: Peynirli Sufle
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Suflenin bir pişirme tekniği olduğunu biliyor muydunuz? Bu yöntemi en lezzetli ve güzel şekilde nasıl kullanmışız hemen tarife bakalım! Karşınızda: Peynirli sufle tarifi.

Minel Demirel

ÜYE

Harika lezzette ve yediğiniz zaman pişmanlık yaratmayacak nefis sağlıklı tarifler için buraya buyrun ✨❤️

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Peynirli Sufle Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
3-4 dilim kaşar peyniri
1/4 demet maydanoz
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı karabiber
6 yemek kaşığı buğday unu
1/2 çay kaşığı tuz

Peynirli Sufle Tarifinin Püf Noktası

Kontrollü pişirmeyi unutmayalım! Dilerseniz üzerine keten tohumu, yulaf veya susam ekleyebilirsiniz.

Peynirli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıp ayrı kaplara koyalım.
Yumurta beyazlarına tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyip bulut olana kadar çırpalım.
Kaşarların bir dilimini rendeleyip, kalan malzemelerin hepsini karıştıralım.
Bu karışıma yumurta beyazlarını azar azar ekleyelim ve spatula yardımıyla homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
Sufle kaplarını azıcık zeytinyağı ile yağlayalım ve karışımı eşit bir şekilde paylaştıralım. Hepsinin içerisine birer dilim kaşar peynir koyalım.
Sufle kaplarını tepsiye yerleştirip tepsiye su ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?