Kolayca yapabileceğiniz, içinde yoğurduyla, üzerinde kızdırılmış biberli sosuyla tadı çok güzel bir salata pazı yoğurtlaması. Tarifi çok sevecek ve sık sık yapmak isteyeceksiniz.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pazı Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler
2 bağ pazı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Pazı Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
Pazıları güzelce yıkayıp süzdürün.
Saplarını kesin. 1 parmak kalınlığında doğrayın ve haşlayın.
Fazla suyunu sıkıp bir kaba alın. Bir tavada yemeklik ince doğranmış kuru soğanı iyice kavurun, içine pazıları ilave edip biraz kavurun ve ocaktan alın.
Ilıyınca sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Ardından servis eidn. Afiyetler olsun!
Kolayca Yapılır, Afiyetle Yenir: Pazı Yoğurtlaması Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1zeynnsavas 24 Mayıs 2021 17:16