Reçeller kahvaltı sofralarımızın en güzel renkleri ve kabul etmek gerekir ki ev yapımı olanların yeri bir başka.
İlkbaharda çilek, yazın böğürtlen, sonbaharda vişne... ama kış geldiğinde ayvalar, portakallar içimizi ısıtan o kırmızı tonlarında reçeller sunamıyor. "Kış gelince reçelin bile rengi mi solar?" diye hayıflanmadan nara da bir şans vermek gerek.
Nar reçeli, çok bilinen, çok popüler bir reçel olmasa da vişne gibi tatlı ve buruk olması açısından, vişneye çok iyi bir alternatif diye düşündürtüyor.
Biz tattık, beğendik, onayladık. Kış bitmeden mutlaka denenecek tarifler arasına eklemenizi tavsiye ederiz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Nar tanelerini blenderden geçirmiyoruz ki çekirdekleri reçelin tadını bozmasın.
Reçelinizin kıvamının anlamak için dondurucuya ufak bir tabak koyun. Reçel piştikten sonra buzluktan tabağı alın, bir kaç damla reçelden damlatın. Bir kaç dakika bekleyin, reçel akışkanlığını kaybetmişse reçelinizin kıvamı oldu demektir.
Vişnenin Tahtına Aday: Nar Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
7Burcsude 20 Ekim 2023 17:25
Yemek.com 23 Ekim 2023 06:33
Tatlı Dünyası 31 Ağustos 2020 12:25
Berra 1 Şubat 2016 13:20
Tatlı Dünyası 31 Ağustos 2020 12:26
ayyuce 1 Şubat 2016 13:00
Simge Manacıoğlu 1 Şubat 2016 14:41