Name: Vazgeçilmez Lezzet: Mantarlı Tavuk Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 tabaklık
Cuisine: Türk

Vazgeçilmez Lezzet: Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Birçok sofrada bulunan, vazgeçilmez bir ana yemek tarifi ile karşınızdayız! Mantarlı tavuk sote tarifi ile herkesin damaklarına enfes tatlar bırakacaksınız. Hazırlaması da oldukça pratik olan tarifimiz için sizleri mutfağa alalım.

tarifduraginiz

ÜYE

instagram: @tarifduraginiz
Tariflerini sizlere sunmak isteyen bir mutfaksever :)

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
12 adet orta boy mantar
1 adet orta boy soğan
1 adet büyük boy kırmızı biber
2 adet büyük boy çarliston biber
1 adet büyük boy domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)

Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarları limonlu suda bekletirseniz renginin beyaz kalmasını sağlarsınız.

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar küçük küçük doğranıp tencereye konulur.Üzerine sıvı yağ eklenip kavrulur.
Kavrulan soğanlara tavuklar eklenip kavrulur. Mantarlar yıkanıp istenilen büyüklükte doğranıp tencereye konulur.
Biraz daha kavrulur. Sonra üzerine sırasıyla doğranmış biberler ve kabuğu soyulmuş domates küp küp doğranıp eklenir.
Kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Üzerine ağız tadına göre baharatlar ve tuz eklenir. Afiyet olsun.