Name: Tadıyla Büyüleyen: Limonlu Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Bugüne kadar yediğiniz bütün tiramisuları unutacaksınız. Çünkü bu tarife bayılacaksınız. Tiramisu limonlu olur mu demeyin, yediğinizde o limonun tadı sizi başka yerlere götürecek. Limonlu tiramisu tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

jaleden_lezzetli_tarifler

ÜYE

Daha fazla tarif için ınstragramda @jaleden_lezzetli_tarifleri takip edebilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Limonlu Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kakaolu kek ((pasta tabanı))

Kreması için:

2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket labne ((200 gram))

Keki ıslatmak için:

1 su bardağı su
1 adet limon suyu
2,5 yemek kaşığı şeker

Limon sosu için:

1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) su
2 adet limon suyu
5 yemek kaşığı şeker
1,5 yemek kaşığı buğday nişastası

Limonlu Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabında 1 saat bekletilmesi önemli.

Limonlu Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kremadaki malzemeleri sırasıyla tencereye koyun (Labne ve limon hariç) ve pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince labneyi ve limon kabuğunu ekleyin.
Ocaktan tencereyi aldıktan sonra mikserle kremayı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Keki ıslatmak için su şeker ve limon suyunu biraz kaynatın.
Daha sonra keki çok fazla olmadan ıslatın. En alt katı ıslattıktan sonra kremanın bir kısmını koyun ve yayın.
Daha sonra ikinci katı ıslatın ve koyun. En üstüne de kremanın tamamını güzelce yayın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
Limon sosu için limon suyu, şekeri ve 1/2 çay bardağı suyu ekleyin. Biraz kaynatın.
Kalan 1 parmak suyu da nişastayı açmak için kullanın. Yavaşça kaynayan sosa nişastayı ekleyip karıştırın.
Limon sosunuz biraz soğuyunca pastanızın üzerine dökün. Afiyet olsun.