Name: Pastane Kurabiyesi: Landöşe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Nostaljik pastane kurabiyesini evde yapmaya ne dersiniz? İster kuru pasta diyin ister landöşe, o eşsiz lezzeti evde yakalamak mümkün. Mutfağa kadar alalım sizleri.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Landöşe Tarifi İçin Malzemeler

120 gram oda sıcaklığında tereyağı
50 gram pudra şekeri
1 adet yumurta akı ((oda sıcaklığında))
150 gram un
1 paket vanilin

Arasına:

1 kase marmelat

Süslemek İçin:

50 gram kuvertür bitter çikolata
1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu

Landöşe Tarifinin Püf Noktası

kurabiyelerin kıyır kıyır olması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

Landöşe Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve pudra şekerini beyaz renk alana kadar çırpalım.
Yumurta akını ekleyip 1-2 dakika kadar çırpmaya devam edelim.
Un ve vanilini de ekleyip iyice karıştıralım.
Sıkma poşetine istediğimiz şekli verecek duyu takalım ve hamuru poşetin içine koyalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şeritler ve yuvarlaklar halinde istediğimiz şekillerde hamuru sıkalım. 170 derece fırında 12-15 dakika arası pişirelim.
İlk ısısı çıkana kadar kurabiyelere dokunmayalım. Ardından arasına marmelat sürüp iki kurabiyeyi yapıştıralım.
İsteğe bağlı olarak benmari eritilmiş çikolataya ucunu banabilir ve fıstıkla kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun.