Name: İnciri Sevdirir: Kuru İncir Reçeli
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 2 adet orta boy
Cuisine: Türk

İnciri Sevdirir: Kuru İncir Reçeli Tarifi

İster incir sevmeyin, ister reçel. Ama kuru incir reçeli tarifine bayılacaksınız. Kahvaltı sofralarında pancake ile birlikte yemeyi unutmayın.

Halime Ertuğrul MUTLU

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kuru İncir Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kuru incir
5 bardak su
3 bardak şeker
1 bardak ceviz içi (iri parçalanmış)
1 çay bardağı fındık
2 yemek kaşığı susam
1 adet yarım limon
1 tatlı kaşığı tereyağ

Kuru İncir Reçeli Tarifinin Püf Noktası

Pişirirken arada dinlendirmeyi sakın unutmayın.

Kuru İncir Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce su ve şekeri 15-20 dakika kaynatıyoruz. Sonra doğradığımız incirleri kaynayan şerbete atıp 15 dakika daha kaynatıyoruz.
Sonra ocağın altını kapatıp yarım saat dinlendirmeye alıyoruz ki incirler balını salsın.
Ocağı tekrar açıp 10 dakika daha kaynatıp içine limon ve tereyağını ekleyip 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
En son olarak da içine ceviz fındık ve susamı karıştırıyoruz. Afiyet olsun.