Name: Domatesin En Güzel Hali : Kuru Domates Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Merhaba! Bir salatada en sevdiğim şey ekşi olmasıdır. Yeşil salata yaptığımda sumak, nar ekşisi, limon ne varsa ekliyorum sosuna. Tabii ki en sevdiğim salata türlerinden biri de tartışmasız kuru domates salatası.

Domateslerin nar ekşisi ve sarımsakla uyumu muhteşem. Her şeyden önce görüntüsü çok güzel oluyor. Sofrada insanın gözüne çarpıyor direkt. E görüntüsü bu kadar güzel olan şeyin bir de tadını düşünün.

Zehra Yılmaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! Instagram için @zeromelsfoodstories sayfamı kontrol edebilirsin🌿☺️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Kuru Domates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

18-20 adet kurutulmuş domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1-2 dal maydanoz
1 avuç ceviz
1-2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz

Kuru Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş domatesleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Daha sonra iri iri doğrayıp kaseye alın. Üzerine zeytinyağı ekleyin.
Maydanozları ince doğrayıp kurutulmuş domateslerin üzerine ekleyin. Cevizleri de iri parçalar halinde doğrayıp(elinizle iri parçalar halinde de bölebilirsiniz) ekleyin.
Sosu için gerekli olan diğer tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Karıştırıp afiyetle yiyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?