Name: Böylesi Yok: Kolay ve Hızlı Kısır
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Siz de kısırsız gün ve çay saati olmaz diyenlerden misiniz? Günlerin ve çay saatlerinin vazgeçilmezi, bol yeşillikli kolay ve hızlı kısır tarifi için herkes hazırlığını yapsın ve sizi mutfağa alalım!

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kolay ve Hızlı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
1 adet büyük boy kuru soğan
1/2 demet maydanoz
7-8 yaprak marul
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet limon

Kolay ve Hızlı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir salata kasesine 2 bardak bulguru koyuyoruz ve üzerine 1,5 bardak kaynar suyu döküp ağzını kapatıp suyu çekmesi için kenara alıyoruz.
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya koyuyoruz ve üzerine sıvı yağı ekleyip kısık ateşte güzelce kavuruyoruz.
Soğanların üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıp karışımı, suyunu çeken bulgurların üzerine döküp iyice harmanlayıp karıştırıyoruz.
Yeşilliklerimizi bol suyla yıkayıp ince ince doğruyoruz ve sıcaklığı giden bulgurların üstüne ekleyip karıştırıyoruz. Limonun suyunu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun.