Yaz Meyveleri Değenlendirilsin: Kırmızı Erik Suyu Tarifi

Kırmızı Erik Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Eriğin tamamını suda yıkayıp ayıklayın.
2. Temizlediğiniz erikleri tencereye alın. Üzerine 1 litre su ekleyin.
3. Kısık ateşte 1 saat kadar kaynatın. Erikler kendini iyice bırakacaktır.
4. Erik suyunu, üzerine süzgeç yerleştirdiğiniz başka bir tencereye aktarın. Süzgeç üzerinde kalan erikleri ezin.
5. Tüm erikleri ezerek suyunu çıkardıktan sonra şekerini ekleyin. 1 litre su daha ekleyin. Şeker ve su kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.