Name: Yılbaşı Sofralarına: Keçi Peynirli Pancar Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Yılbaşı Sofralarına: Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi

Yılbaşı sofralarında servis edeceğiniz, görünümü ile tüm dikkatleri üstüne çekecek enfes bir salata tarifimiz var! Keçi peynirli pancar salatası tarifi ile yılbaşı sofraları şenlenecek.

Pancar ve maskolin yeşillikleri, hürmüzle kızartılmış keçi peyniri ile buluşacak; cherry sirkeli salata sosuyla servis edilecek. Hazırlanması kolay, tadı enfes ve görünümü şık, daha ne olsun

Öyleyse, sizleri mutfağa hazırlıklar için alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet küçük boy pancar
2 diş sarımsak
2 dal taze kekik
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket maskolin yeşilliği
4-5 dilim keçi peyniri ((yumuşak kıvamlı))
4-5 adet ceviz içi

Sosu için:

1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı cherry sirkesi
1/2 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Keçi Peynirli Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancarları kabuklarını soymadan temizleyin.
Üzerlerine zeytinyağı, sarımsak, taze kekik ve tuz serpiştirip folyoya veya fırın poşetine alın.
180 derecede yumuşayana dek pişirin.
Pişen pancarların kabuklarını soyun ve dilimleyin.
Sosu için olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve bu sostan bir miktar pancarların üzerine gezdirip bekletin.
Keçi peynirlerini dilimleyip dilerseniz pürmüz ile üzerilerini kızartın.
Maskolin salatayı servis kasesine alın. Üzerine pancar dilimleri, keçi peyniri dilimleri ve ceviz serpiştirip soslayın. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?