Name: Yaz Günlerine: Karpuz Sorbe
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Yaz günleri içimizi ferahlatan mis gibi meyve buzu ile yazlar artık eskisi kadar sıcak olmayacak! Karpuz sorbe tarifi için mutfak sizi bekler.

ÜYE

İnstagramdan takip etmeyi unutmayın! Instagramda daha aktifim :) buyrun hesabım 👉🏻 @baharnca 🌸

8 adet

15 dakika

2 dakika

Karpuz Sorbe Tarifi İçin Malzemeler

Karpuz Sorbe Tarifinin Püf Noktası

Karpuzumuzun çekirdeklerini ayıklamayı unutmuyoruz. Meyve buzlama işlemimiz gayet sağlıklı ve iç ferahlatan bir işlem.

Vişne suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp çok kaynamasını beklemeden şeker eriyince ocağın altını kapatıyoruz.
Karpuzlarımızı küçük küçül doğrayın robotumuza alıyoruz.
Robotu çalıştırıp karpuzumuzu çekiyoruz ve yavaş yavaş vişne karışımımızı da ekleyerek çekme işlemimizi sürdürüyoruz.
10 saniye kadar çekmeye devam ediyoruz. Pütürler kalabilir onlar ayrı güzel tat veriyor.
Buzluğa girebilen uygun bir kaba döküyoruz ve 1 saat donmasını bekliyoruz.
1 saat sonunda çatal yardımı ile üzerine çizikler atıyoruz.
Bu işlemi tam donana kadar sorbemiz devam ettiriyoruz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0