Name: Bol Peynirli: Hazır Yufkadan Su Böreği
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

El açması böreklerin lezzeti hepimiz için çok başka. Ancak çok zaman aldığı için çoğumuz çareyi hazır yufka kullanmakta buluyoruz. Bu tarifte el açması börekleri aratmayacak nefis mi nefis bir tarifle karşınızdayız. Üstelik çabucak hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.

Sevgili_Mutfagim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1,5 adet yufka

Sosu için:

2 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 şişe soda

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için:

100 gram lor peyniri
100 gram kaşar peyniri

Hazır Yufkadan Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları, zeytinyağını ve sodayı bir kaseye koyup çırpıcı ile karıştırıyoruz. Yufkayı ortadan ikiye bölüyoruz. Sostan bir miktar yufkaya döküp, her yerini ıslatıyoruz.
Peynir karışımındanda ekleyip, rulo biçiminde kıvırıyoruz.
Diğer yufkalarada ayni işlemi uyguluyoruz. Ve yufkaları birbirlerine doluyoruz. Tavaya koyup, ocağın en kısık derecesinde altlı üstlü pişiriyoruz.
Kızarmış olan altına ve uzerine tereyağından sürüyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?