Name: Nefis Seçenek: Fırınlanmış Domates Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Alışılagelmiş domates çorbasına nefis bir alternatif. Bir de malzemeler közlenmiş ise lezzeti doruklara çıkan bir çorba. Fırınlanmış domates çorbası karşınızda.

Video anlatımı için:

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1200 gram domates ((6 adet büyük boy))
2 adet kırmızı soğan
1 adet kırmızı biber
5 diş sarımsak
600 mililitre tavuk suyu
1/2 çay bardağı süt ((krema da olur))
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz çorba olarak, isterseniz makarna sosu olarak değerlendirebileceğiniz bir tarif. Çorbada farklı bir sunum arayanlar videodan takip edebilirsiniz.

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Domateslerin sap kısımlarını alın ve ortadan ikiye kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Kırmızı soğanları elma dilim dilimleyip tepsiye alın.
Biberleri de ortadan ikiye kestikten sonra kalın şekilde doğrayıp tepsiye ekleyin. Sarımsakları kabuklu şekilde aralara yerleştirin.
Üzerlerine tuz, karabiber serpin. Tüm malzemelerin üzerine gelecek şekilde zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altlı üstlü fansız 45 dakika fırınlayın.
Fırından aldıktan sonra domateslerin kabuğunu soymak için biraz soğumasını bekleyin. Ocakta tencereye tavuk suyunu ekleyin ve ısıtmaya başlayın.
Biber ve soğanları direkt olarak tavuk suyuna ekleyin. Domates ve sarımsakların kabuklarını soyduktan ve tepside kalan sebze suyunu da ekleyin.
Tencereye sebzeye attığınız tuzu da dikkate alarak tuz, karabiber, kekik ve sütü ekleyin.
Biraz taneli kalacak şekilde blenderdan geçirin. Arzu ederseniz pürüzsüz olacak şekilde de çekebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Nefis Seçenek: Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi

iugurchef

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Fırınlanmış Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

iugurchef