Name: Bildiklerinizden Farklı: Çatlak Patates
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Çatlak patates her öğünde tercih edilebilecek nefis bir alternatif. Minik patateslere tereyağı ve kaşar peyniri eşlik ediyor. Yumuşacık bir lezzet ortaya çıkıyor. Kızarmış kabukları lezzeti katlıyor.

Videosu için:

Ayşegül Karaman

ÜYE

Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler

Çatlak Patates Kalorisi Ne Kadar: 398/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çatlak Patates Tarifi İçin Malzemeler

10-12 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Çatlak Patates Tarifinin Püf Noktası

Miktarları artırıp hazırlayabilirsiniz.

Çatlak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesler temiz bir sünger veya sebze fırçasıyla güzelce yıkanır, haşlamaya bırakılır. Minik oldukları için haşlama süresi kısa oluyor. Çatal veya bıçakla pişmelerini test edebilirsiniz.
Haşlanınca süzülür ve fırın kağıdı serili tepsiye alınır. Üzerlerine hafifçe bastırarak çatlatılır.
Birer çay kaşığı tereyağı ve zeytinyağ eklenir. Kaşar peyniri, tuz ve baharatlar serpiştirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?