Name: Sadece 5 Malzemeli: Antep Fıstıklı Kurabiye
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 13 adet
Cuisine: Türk

O kadar pratik ve lezzetli ki herkes yapsın. Antep fıstıklı kurabiye sadece beş malzemeden oluşuyor ve kahvenin yanına çok yakışıyor.

gunayin_tarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta akı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı Antep fıstığı tozu
1,5 su bardağı Hindistan cevizi
100 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Fırına pişmeye bırakırken mutlaka başında bekleyelim. Çünkü her fırın farklıdır ve hemen kuruyabilir. Evinizde Antep fıstığı yoksa fındık, ceviz, badem, sade Hindistan cevizi ile de kurabiyeleri yapabilirsiniz. Servis etmeden önce mutlaka 15-20 dakika buzdolabında bekletin.

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta akı ve şekeri iyice karıştıralım. Fazla çırpmayın. Maksat birbirine karışsın.
Antep fıstığı, Hindistan cevizini de ekleyip yoğurun.
Dilediğiniz büyüklükte yuvarlayıp fırın tepsisine dizin ama mutlaka yağlı kağıt olsun. Aksi halde yapışıyor.
180 derece ısınmış fırında 10 dakika pişirip çıkarın ve ılımasını bekleyin.
Çikolatayı ısıya dayanıklı kasede buharda eritin. Ben fırına koydum erimesi için. Çünkü zaten fırın sıcaktı.
Kurabiyelerin üst tarafını çikolataya bandırıp üzerine Antep fıstığı tozu gezdirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?