Name: En Pratik Haliyle: 15 Dakikada Un Helvası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

En Pratik Haliyle: 15 Dakikada Un Helvası Tarifi

Tatlı krizlerinde, çay saatlerinde yiyecek enfes ve pratik bir un helvası tarifi karşınızda. Çok kolay hazırlanan, ama yaparken profiterol gibi, pilav gibi nazlanan, özen gösterilmesi gereken bir tatlı. Sakın zor olduğunu düşünmeyin, işin püf noktası un ilavesinden sonra başında durmak! Yaptıktan sonra tadı damağınızda kalacak. Haydi tarifimize geçelim o halde...

msumsecilmis

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

15 Dakikada Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvı yağ
75 gram tereyağ
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Un ilavesinden sonra hep karıştıralım. Orta ateşte pişirelim.

15 Dakikada Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp hazır edelim. (İsterseniz kaynatıp da yapabilirsiniz, ben kaynatmadım.)
Tenceremize yağları alalım ve tereyağı eriyene kadar bekleyelim.
Ardından unumuzu ekleyelim ve kavrulana kadar karıştıralım. (Tahta kaşıkla yaklaşık 8-9 dakika kahverengi kıvam almaya başlayıncaya kadar...)
Ocağı kapatalım, cevizimizi ekleyip karıştıralım. Ardından şerbeti ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım.
Su çekene kadar, katı bir hal alıncaya kadar karıştıralım.
Su çekince ocaktan alalım, 5 dakika soğutalım ve isteğe göre şekil verelim. İster kaşık, ister kase, ,ster tabak, sunumu size kalmış.